童言童语

昨天小妹很紧张的跑进来厨房问我＂妈咪，睡着看戏会变四力眼睛吗？＂我答她说＂会啊？＂，听了答案后，就很匆匆忙忙地跑向客厅。不久就听到两姐妹的吵闹声。停下工作，去看个究竟，。以下是她们的第一段对话：..

小妹很紧张的说：＂你快起来，妈咪说，睡着看戏会变四力眼睛的＂
姐姐：＂我要睡啦！！！不要拉我啦！＂
小妹就要哭出来了：＂快起来啦！。。。。＂

肉干，肉丝面包

肉干，肉丝面包


做面包，真的很耗时，但看着刚出炉香喷喷的面包，还是值得的，明天的早餐有着落咯！


1. 根据ALEX GOH 的＂烫出面包香＂先准备了一份烫种甜面团
2. 让它发酵40分钟 
3. 将面团分割成80g, 搓圆,再让它松弛10分钟 
4. 开始以自己的喜爱来为面包造型，再来第二次发酵45分钟(两倍大)
5. 涂上鸡蛋液（薄薄一层就好），第一款：我在面包上放了黑芝麻，内馅是肉干，第二款：mozzarella cheese + cheddar cheese + 糖，内馅是肉丝，第三款：内馅是肉丝+ mayonese。
6. 放入预热烤箱 ，以200度烘烤25分钟即可 (Cornell 35L烤箱)
7. 待冷却后, 在第三款内馅是肉丝的面包上涂上Mayonese, 再沾上肉丝, 就大公告成！

生病记

              最近家里大大小小都轮着病到了，先是孩子的爸，接下来就是我和小女儿，昨天却是岁的大女儿，接到她幼儿园老师来电说她发高烧，只好从公司赶去接她去看医生。医生应该认得我了，因为隔没几天就去见他。。。

              看完医生后，就送她回家休息。回到家不久，YC 就在马桶里吐个不停，原以为吐过后，应该会比较舒服，但她还是觉得胸口闷闷，还想吐但吐不出，蛮辛苦的样子！幸好我妈妈下来我这儿住一个星期，可以帮我照顾她，安顿好一切后，就回公司。

晚上十一点多，又吐多一次，这次却赶不及去厕所而吐在床边和地上，吐到她整个人都没力了，快快清里干净后，就让她去休息。希望她明天她会快快好起来吧！加油呀，孩子。

开张大吉！

其实这个部落格早已在2009年6月时创立，但直到今天才正式开张！一直以来我都有去游览别人的部落格-烹饪的，烘培的，理财与投资等等的部落格。今天终于要开始写写自己的故事，毕竟人的记忆有限，但文字，照片却能成为永恒！